Produktbeispiel Italien:

Viva Italia Pecorino di Sardegna Piccante

2472_Pecorino_di_Sardegna_Piccante_product

  • Marke: Viva Italia
  • Milchart: Schaf
  • Geschmack: aromatisch
  • Reifezeit: mindestens 6 Monate
  • Fett in Trockenmasse: mindestens 50%
  • Artikelnummer: 2472

 Pecorino di Sardegna Piccante

Pecorino gilt als einer der ältesten Käse Italiens. Pecorino SARDO wird nur auf  der Insel Sardinien produziert. Hier gibt es zahlreiche Schafherden, die die Milch für diesen traditionsreichen Käse liefern.  MATURO Käse, die länger gereifte Variante, reifen von mind. 2 bis 4 Monaten, häufig sehr viel länger.

Unser 6 Monate gereifter Pecorino di Sardegna Hartkäse hat einen festen Teig, und ist kräftig-pikant im Geschmack. Er ist sowohl als  Tafelkäse wie auch zum Reiben für viele köstliche Gerichte zu empfehlen.

Ein Genuss aus Sardinien!