Produktbeispiel Italien:
UNICA Büffel-Mozzarella
- Marke: UNICA
- Milchart: Büffel
- Geschmack: frisch-mild
- Fett in Trockenmasse: mindestens 52%
- Artikelnummer: 48356
UNICA Büffelmozzarella aus 100% italienischer Büffelmilch
Ein Klassiker in der Käseküche. Als Belag auf Pizza, in Salaten oder zu sonnengereiften Tomaten findet dieser Mozzarella vielseitige Anwendung in der anspruchsvollen mediterranen Küche. Im Geschmack intensiv und leicht säuerlich, wird diese Spezialität überwiegend in Kampanien (Süditalien) hergestellt.