• Marke: Hotos
• Milchart: Ziege
• Geschmack: mild
• Fett in Trockenmasse: mindestens 45%
•  Artikelnummer: 42044

Ziegenfeta

In der Region Thessalien im östlichen Griechenland wird dieser traditionelle, in Salzlake gereifte, griechische  „Weißkäse“ hergestellt. Das über hundert Jahre alte Familienunternehmen HOTOS verarbeitet für diesen  nährstoffreichen und fettarmen Käse ausschließlich Milch von heimischen Ziegen.

Dieser „Ziegenfeta“  mit würzigem Geschmack kann als Vorspeise, als Beilage in Hauptgerichten oder in Salaten in der mediterranen Küche verwendet werden.