Aus Italien

Viva Italia Paglierina Piemontese 200g

  • Marke Viva Italia
  • Milchart Kuh
  • Geschmack Fein-milder Geschmack von Ziegenmilch, süß, mandelartig
  • Reifezeit 10 Tage
  • Fett in Trockenmasse mindestens 52%
  • Artikelnummer 9711

Nicht nur eine Spezialität, sondern ein Klassiker aus dem Piemont: milder Weichkäse aus pasteurisierter Kuhmilch, der einen unverkennbaren Geschmack bietet, bereichert durch dezent-süße Mandel-Noten. Den Namen Paglierina verdankt der Käse der Tradition, dass er früher in einem Geflecht aus Stroh (Paglia) heranreifte. Optimal z. B. für Snacks oder ein-fach auf frischem oder geröstetem Brot.