Aus Italien
Viva Italia Paglierina Piemontese 200 g
- Marke Viva Italia
- Milchart Kuh
- Geschmack Fein-milder Geschmack von Ziegenmilch, süß, mandelartig
- Reifezeit 10 Tage
- Fett in Trockenmasse mindestens 52%
- Artikelnummer 9711
Nicht nur eine Spezialität, sondern ein Klassiker aus dem Piemont: milder Weichkäse aus pasteurisierter Kuhmilch, der einen unverkennbaren Geschmack bietet, bereichert durch dezent-süße Mandel-Noten. Den Namen Paglierina verdankt der Käse der Tradition, dass er früher in einem Geflecht aus Stroh (Paglia) heranreifte. Optimal z. B. für Snacks oder ein-fach auf frischem oder geröstetem Brot.