Aus Österreich

Alpengipfel Bergkäse Stange ca. 2,4 kg

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  • Marke ALPENGIPFEL
  • Milchart Kuh
  • Geschmack rahmiges Aroma, kompakt-cremig
  • Reifezeit 3 Monate
  • Fett in Trockenmasse mindestens 45 %
  • Artikelnummer 2352

Der Vorarlberger Bergkäse ist ein Hartkäse aus Heumilch. Er reift mindestens 3 Monate auf Fichtenholzbrettern. Der Käseteig ist kompakt-cremig, das rahmige Aroma unterstreicht den besonderen Geschmack dieses unverwechselbaren Klassikers.